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在地食材製彩虹麵 青年攜農民解決農產過剩問題

為什麼會人做惡夢?原因又是什麼?

文/琪拉/草根影響力新視野做惡夢跟做一個不是很好的夢不一樣。真金棋牌是违法的吗前者會讓人突然驚醒,通常都是半夜時分,我們的睡眠仍在動眼期的時候。惡夢因為太真實了,醒來讓我們更異常恐懼。相較於成人,小孩通常比較容易做惡夢,但這也不表示大人就不會做惡夢。有一半的成人都有做惡夢的經驗,女性做惡夢的機會又比男性高。做惡夢不代表睡眠品質不好,只有經常持續的做惡夢才需要求助專業人士。經常的惡夢可能與心理疾病有關,許多經常做惡夢的人也有高機會的自殺或自殘傾向。除了找出自己會做惡夢的原因外,以下幾項可能也是人會做惡夢的原因。1.過於悲觀、未解的問題如果你常有負面的思考習慣,以及生命中有未解的問題,你可能會做惡夢。臨床精神科醫師表示,我們的大腦就像電腦一樣,輸入什麼指令就會輸出什麼資訊。如果你憂心忡忡地入睡,或是你整天大腦都在迴盪著負面思考,那在睡夢中你的大腦也被這些資訊充斥著,影響你的睡眠。芬蘭有研究發現,有28%憂鬱症的患者都經常做惡夢。除了憂鬱外,生活中的強烈壓力也會讓人作惡夢、睡不好。生命中的重大變動,像是即將來的考試、換工作、親友死亡,也會引發惡夢。▲(圖/翻攝自草根影響力新視野)2.你的人格特質讓你容易做惡夢有研究發現,有些人格特質的人特別容易做惡夢。2001年的研究發現,比較敏感的人比較容易做惡夢,有藝術家特質,或特別有創造力的人,也比較容易做惡夢。3.你正在經歷創痛創傷症候群患者的主要症狀,就是做惡夢。這讓他們在半夜驚醒,難以再度入睡,讓他們隔天的作息特別痛苦。4.你睡前吃太多睡前吃太多食物會增加你的新陳代謝,增加身體體溫,導致大腦異常活躍,也容易導致做惡夢。有研究發現,睡前吃高蛋白、像是冰淇淋或是辛辣食物,特別讓人難以睡好,或是做惡夢。5.睡前喝酒 儘管有人相信睡前喝酒讓人容易入睡,但是當酒精的效果衰退,就會導致睡眠中斷,或是做惡夢。6.你吃的藥物導致你做惡夢有些藥物會干擾睡眠,像是降血壓的藥物、抗憂鬱的藥物、賀爾蒙藥物,都可能是元凶。資料來源:https://www.huffpost.com

‧大陸疫情整理包/武漢肺炎死亡達132例 陸春節假期延長到2月2日‧整理包/看台灣與全球最新確診病例 與各國應變七年級生潘品言結合屏東蔬果等在地食材,自製研發彩虹麵條,希望讓大家吃得安心,還籌備開小農麵攤,希望和友善農法的農民攜手解決農產品過剩問題。潘品言接受中央社記者訪問時表示,在大女兒出生後,全家搬到空氣好的恆春生活,之後又有了第二個小孩,因此打算開麵攤,賣麵貼補家用,太太也能一邊工作一邊照顧小孩,本身是料理門外漢的他,原以為賣麵不難,但實際接觸後才發現,「事情不是憨人想得那麼簡單。」 由於大女兒喜歡吃麵,潘品言也希望讓小孩吃得安心,進一步研究後,卻發現很多市售麵條都有含人工的食品添加物,因此決心自己投入研發,加上認識不少農民,常聽說農產品過剩的問題,就決定結合在地食材,研發健康、有機的麵條,同時也能協助農民解決農產品過剩的問題。他選擇港口茶、雨來菇、火龍果、薑黃、黑豆等在地農產品來製作麵條,但在製成麵團前,還得花費許多功夫來處理食材,例如要先炒黑豆並磨粉過篩,雨來菇也要先洗過、烘乾再磨粉等,食材處理後才能加入和麵,再經過反覆壓合、鬆弛、曬麵、切麵等過程,最後製作出5種口味的彩虹麵條。潘品言表示,在製麵機前一站,經常就是4至6個小時以上,因為麵糰水分如果流失,就會難以操作或容易失敗,所以只要一開始做,中途都無法休息,就像在跟時間賽跑,雖然製麵很辛苦,但自己看得到、摸得到、試吃得到,也比較踏實心安。除了研發製作彩虹麵條,潘品言也努力開發料理,他坦言自己原本不善廚藝,可以說是從頭學起,剛開始煮菜,連老婆、小孩都不捧場,直到苦練半年後,手藝才慢慢進步,目前初步開發出可搭配彩虹麵的涼麵醬汁,還打算繼續研究咖哩料理。潘品言表示,目前已在籌備開設小農麵攤,希望3、4月就能開賣,除了研發健康好吃的麵食料理,也打算和友善農法的農民合作,讓麵攤成為農產品銷售通路之一,未來還希望結合社區,推出田間體驗、生態旅遊等活動,並舉辦麵條製作等DIY活動,推廣食農教育。

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